In de loop der jaren zijn er tal van houtachtige plaatmaterialen ontwikkeld. Triplex op basis van kruislings verlijmde fineren, plaatmaterialen op basis van houtvezels als MDF, HDF, hardboard, zachtbord of plaatmaterialen op basis van spanen als spaanplaat en OSB. De opbouw van het plaatmateriaal, het soort verlijming of bindmiddel, eventuele toevoegingen en de natuurlijke duurzaamheid van de gebruikte houtsoorten bepalen voor een belangrijk deel de gebruiks-, verwerkings- en toepassingsmogelijkheden. Houtachtige plaatmaterialen zijn voor zeer uiteenlopende toepassingen te gebruiken in het interieur, beschut buiten of buiten toe te passen. Plaatmaterialen worden geproduceerd met behulp van diverse lijmsoorten. In de houtinfobladen wordt gewezen op de emissienorm voor formaldehyde, een gas dat vrij kan komen uit plaatmaterialen; let op: per 6 augustus 2026 is de grenswaarde in de EU voor houtproducten (incl. meubelen) en autointerieurs evenwel verlaagd van 0,0124 mg/m3, naar 0,062 mg/m3.